フードライターエレノールオジッチの静かなティティランギキッチンで

フードライターのエレノアオジッチは、この夏、オークランドの風光明媚な西海岸の家の静けさを楽しむために街の脱出を避けています

伝統的な夏休みを取りますか? ">

キッチンを一新しようとしています。 何をするつもりですか?

素敵な暗い石のベンチトップを設置しています。 現在のものは白いフォルミカで、ウコンやビートルートなどで常に汚れています。 壁にはクルミ色の木製パネル、深みのある黒いシンク、それに合うタップウェアがあります。

また、私たちの家を取り巻く甘美な原生林を見下ろす窓枠を並べます。 私は料理中に感心するより良い眺めを想像することができませんでした。

あなたは昨年、料理の本、Sweet Delightsをリリースしました。 それはどうでしたか? ">

2017年にどんな食べ物のトレンドを見たいですか?

野菜の根の根や、動物のより珍しい部分など、料理のあらゆるものを使用します。 私たちが調理する食べ物に関しては、最小限の無駄を見たいです。

Eleanorの最高のレシピをいくつか見るには、Foodtolove.co.nzにアクセスしてください。

写真撮影: Rebekah Robinson。

この記事は元々Food to Loveに掲載されました。

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